Zu den weiteren Halbjahresthemen siehe linke Navigationsleiste oder unter:
 11.1 - 11.2 - 12.1 - 12.2 - 13.1 - 13.2
 

Stoffwechselphysiologie (11.2)
 
Auch hier sollen für die Oberstufe Grundlagen gelegt werden, diesmal im Bereich der Stoffwechselphysiologie (als Inhalt) und beim Experimentieren (als Methode). Das bedeutet, dass ein Großteil der Inhalte durch Schülerexperimente erarbeitet werden soll.
 

Als Überblick mit ausführlicher Linkliste immer gut, die Zentrale für Unterrichtsmedien (ZUM) http://biologie.zum.de/
 
Thema/Obligatorik Experimente Links
Grundlagen:
Stoffklassen
  • Nachweisreaktionen
Enzymatik/ Verdauung und Ernährung
  1. Eigenschaften von Enzymen;
    pH und Temperaturabhängigkeit
  2. Enzymkinetik und Michaeliskonstante (Urease)
  3. Regulation von Enzymen; Hemmung durch Schwermetalle
  4. Ernährungsphysiologie; Amylase und Pepsin
Energiestoffwechsel/

Fotosynthese
  1. Wasserhaushalt der Pflanzen
  2. Blattaufbau
  3. Klassische Experimente zur Entdeckung der FS
  4. Dünnschichtchromatographie: Fotosynthesepigmente/ Chlorophyll
  5. Energiekopplung (UV - Bestrahlung einer Rohchlorophyll-Lsg.)
  6. Zusammenhänge Lichtreaktion - Dunkelreaktion
Dissimilation Für Versuche fehlt wahrscheinlich die Zeit, ggf. Keimungsversuche  mit Waschflaschen o. ä.